Sophia Loren tendrá un restaurante en Hong Kong

La legendaria actriz italiana sigue el ejemplo de otras celebridades que abren restaurantes, como Pablo Iglesias y su ya célebre taberna Garibaldi. Sophia Loren inaugurá un restaurante en el distrito Wanchai de Hong Kong.

Aunque ya tenía restaurantes en Italia, la Casa Sophia Loren de China será el primer local de una serie de establecimientos que pretende abrir en diferentes localidades de todo el mundo. La estrella se ha hecho cargo de Woo Cheong Pawn Shop,, un edificio histórico de Hong Kong de cuatro pisos, que anteriormente albergaba el restaurante The Pawn. El lugar rinde homenaje a la Italia de los años 1960 y 1970, la época de La Dolce Vita de Federico Fellini y también el apogeo de Loren como actriz.

El restaurante está diseñado por el arquitecto italiano Ivo Maria Redaelli, que también diseñó los cuatro restaurantes Sophia Loren en Italia, y presenta una gran cantidad de obras de arte con el tema de la intérprete. Hay una pizzería napolitana a nivel de la calle y el primer piso alberga un restaurante de mariscos italiano que ofrece platos clásicos. El tercer piso cuenta con una pista de baile con temática retro de los años 70 y la azotea cuenta con un bar de cócteles. “

En mi vida he tenido muchas pasiones y una de ellas sin duda es la comida”, afirma Sophia Loren en un comunicado. “Ningún director ha logrado jamás ponerme a dieta, y las horas que pasé en la cocina amasando, friendo, horneando y dorando fueron de las más felices de mi vida. Cuando me pidieron abrir una cadena de restaurantes en mi honor, estuve feliz de aceptar esta maravillosa aventura y orgullosa de formar parte de un equipo de talentosos napolitanos que desean exportar la “veracidad” de la cocina napolitana al mundo”.

Sophia Loren House de Hong Kong será por tanto el quinto restaurante del grupo. Loren, de 89 años, abrió en 2021 su primer restaurante en Florencia en colaboración con el empresario y político napolitano Luciano Cimmino. Desde entonces, la marca se ha expandido a Milán, el aeropuerto Fiumicino de Roma y el puerto de Bari, en el sur de Italia.