The Bear (3ª temporada) (2024)

Tras su ruptura con Claire, y el cierre de The Beef, Carmy se concentra en conseguir una estrella Michelín para The Bear, su nuevo restaurante. Para ello, propone que se componga un nuevo menú diario, noticia que desagrada a Syd. Tampoco está contenta con la decisión Richie, la jefa de sala, ya que opina que será un problema que los camareros memoricen nuevos platos. Mientras, Sugar está ocupada en tareas como cuadrar las complicadas cuentas del local, al tiempo que está en la recta final de su embarazo.

Diez nuevos capítulos de la aclamada serie, que tras la redonda temporada anterior había dejado el listón muy alto. Se consigue más o menos mantener el nivel, con episodios brillantes, y momentos hilarantes, que contrastan con otros de logrado dramatismo. Se agradece su originalidad, continúa siendo un producto arriesgado, y mantiene el interés su reflexión sobre el trabajo bien hecho. Por desgracia, deja un regusto amargo cuando concluye, si el espectador se pregunta qué aporta esta tanda de episodios al conjunto final. De hecho, algunos episodios repiten temas ya tratados, mientras que otros se concentran en aportar nuevos datos del pasado de los personajes, aunque no está claro si esto tiene una finalidad importante.

Jeremy Allen White continúa brillando como Carmen Berzatto, por su capacidad para transmitir la desesperación y el fervor de un chef obsesionado por la perfección. En esta temporada, explora bien la complejidad emocional de su personaje, mostrando tanto la ambición implacable como las grietas en su vida personal. Por su parte, Ayo Edebiri no tiene ocasión de aportar nuevos matices a su personaje, Sydney Adamu, el alma creativa detrás de la cocina. Molly Gordon como Claire y Ebon Moss-Bachrach como Richie, el primo reformado, ambos aportan interpretaciones sólidas.