Rioja, la tierra de los mil vinos (2023)

No es la primera vez que el afamado documentalista José Luis López-Linares se adentra en el fascinante mundo del vino. En 2015 ofreció con Jerez & el misterio del Palo Cortado una obra que introducía a los interesados en ese misterioso elixir jerezano donde se alían las variedades de amontillado y de oloroso. Ahora, ocho años después, López-Linares asciende unos cuantos grados de latitud para detenerse en una de las regiones vinícolas más importantes de España y seguramente del mundo, La Rioja, y ofrecer así un reportaje entusiasta acerca de la tradición, la variedad, la elaboración y el disfrute de estos vinos con denominación de origen.

La Rioja –una región que se puede dividir entre partes geográficas: Alta, Alavesa y Oriental– tiene forma alargada de este a oeste, siguiendo el curso del río Ebro y se divide en siete valles que corresponden a sus afluentes en esa zona. Es en esos valles, cada uno con características propias de clima y de tierra, donde se produce la gran variedad de vinos procedentes de cientos de viñedos, ya sean de grandes bodegas o de pequeños productores. López-Linares acude a estas personas que dedican su vida a producir vino para que expliquen sus características y su modo de fabricación, las dificultades, la importancia de las uvas, de su maduración, de su cuidado, la fermentación alcohólica y maloláctica, la permanencia o no en barrica, la crianza en botella, la cata profesional, el modo diferente de clasificar cada vino, la satisfacción de llevarlo al mercado nacional e internacional, etc.

Pero Rioja, la tierra de los mil vinos no es una película únicamente pedagógica, histórica y agotadoramente explicativa, sino que sobre todo se trata de un sentido homenaje al vino de Rioja y a lo que significa para tantas personas de esa región. De este modo se recogen las apreciaciones y sensaciones de estos vitivinicultores entregados a hacer lo que más les gusta. Se ve que son personas que aman su trabajo y le atribuyen un sentido especial. Tiene cierta gracia, por eso, cuando alguna habla como si el vino tuviera vida propia, como si decidiera por sí mismo su tiempo de reposo, de espera en silencio.

La película no sigue aparentemente ningún orden lógico. Con bellos insertos de planos panorámicos de valles y viñedos, de cepas, hojas y uvas diversas, López-Linares salta de un productor a otro a lo largo de la película y sus discursos se van entrelazando en el montaje para dar lugar a un relato coherente que aúna a todos ellos, hablen de la variedad de la que hablen, de las diferentes uvas, del clima, de la tierra, de su manera de fabricar. Lo que está claro es que el arte de hacer vino es muchas veces familiar, una ocupación que pasa de padres a hijos, muy ligada por tanto a la sangre y a la procedencia de esta tierra inigualable de la geografía española.